Deliciosa paella de mariscos en Murieta

Especialidades de la cocina navarra

Entre las especialidades que te ofrecemos en el Restaurante Etayo de Murieta encontrarás verduras de temporada, carnes, paella de mariscos, pescados y una buena selección de postres. Las recetas tradicionales y la mimada elaboración casera te sorprenderán en cada plato.

Ensaladas y verduras

Entre nuestra variedad de ensaladas te recomendamos la ensalada mixta, con la que empezarás probando los vegetales más frescos de la tierra.

Las verduras de temporada, las verduritas salteadas y las menestras son nuestra especialidad. ¡Elígelas de primero!

De nuestros tesoros de la tierra seleccionamos:

  • Deliciosos espárragos presentados frescos en temporada y rellenos durante todo el año.

  • Pimientos.

  • Trufa natural.

  • Hongo beltza.

Legumbres y arroces

Te recomendamos probar un plato exquisito: nuestros calbotes. Se trata de las alubias rojas de la zona (Valdega) y merece la pena que las pruebes. Si lo prefieres, también puedes elegir las estupendas alubias pochas.

No podemos dejar de aconsejarte que pruebes nuestras paellas y, sobre todo, la paella de mariscos, una de nuestras especialidades.

Carnes y pescados

Para continuar con nuestras especialidades, destacamos los productos preparados en nuestro asador con leña. Las carnes rojas, con su sabor a la brasa, harán de tus segundos platos un deleite para el paladar. No dejes de probar nuestro gorrín y el cordero asado.

También te recomendamos nuestras manitas de cerdo y los menudicos.

Y si prefieres el pescado, prueba la merluza rellena con chipirones, sin duda nuestra recomendación estrella entre los pescados que preparamos.

Postres

Y qué mejor que terminar con exquisitos postres de elaboración casera. Podrás elegir entre gran variedad de recetas.

  • Flan.

  • Cuajada.

  • Natillas.

  • Pudin de queso.

  • Mousse de yogur.

  • Tarta de manzana.

Restaurante Etayo ensalada mixta
Ensalada mixta
Restaurante Etayo hongo beltza
Hongo beltza
Restaurante Etayo espárragos
Espárragos
Restaurante Etayo cordero asado
Cordero asado
Restaurante Etayo flan
Postres de elaboración casera

No olvides que también puedes escoger entre alguno de nuestros platos combinados o los pintxos típicos de la zona.

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